ZietZ Blog

Yunessun Spa: Swim in Coffee, Tea, Wine or Sake!
本当に落ち着くんですかねぇ、面白い(^o^)
私は前回３月に訪問した韓国で緑茶風呂に入りました。
こんなセット？はありませんでしたが。

でもノスタルジーを追っているだけなのでしょうか、
私はやはり昔からある形が好きです。

昨晩はZietZの方向が見定まったとても良いライブになりました。Yukiの報告にもあったように三人がバランス良く解け合い「最高の空間」を作り出しました。それも、裏方として動いてくれるメンバーの増えた事がひとつの要員となっています。
昨晩は五人になったZietZメンバーそれぞれが七夕に向けて願いを込めました。メンバーそれぞれの”七夕にするお願い事は？？？”

今夜は、横浜日本大通りにある、ZAIM CAFEで
CORELさんの１周年記念パーティーにゲストとしてお招きいただき
ZietZライブをしてきました。


ZAIM CAFEは、2006年夏の「ヨコハマEIZONE」でおなじみ、懐かしの場所。
仕事後、ディレクターさんたちとお茶したり、食事をしたカフェで
2年後、アーティストとしてライブをするとは思っていませんでした。

お客さんとして、とは違う位置でスツールに座り
横長の会場にいらっしゃるお客さまを見ていたら
見慣れた場所なのに、異次元空間にいるような
なんだかとってもフシギな気持ちになる。

ZietZメンバーになり、7回目となるライブ。
ドローイングのHAL_さん、テルミンのsayoko
そして、ミンストレル（朗読）のわたしyukiと
3人の個性が、ZAIM CAFEの空間でうまくミックスし
いままでで１番いいライブでした。

今回は、シークレットだったため、みなさんにごらんいただけず残念でしたが
次回、7/25（金）16:30からの赤レンガ倉庫のライブでは
今夜以上のパフォーマンスをお届けします。
お時間の許すかた、ぜひ足をお運びくださいませ。

写真は、ライブ後のひとこま。
シルエットは、タHAL_さんです。

今日はCORELの一周年に呼ばれ、ZAIM CAFEにてライブが行われます。一般の人は見る事が出来ませんが、Sound Drawing LIVE Vol.007となります。

●梅雨から夏へ向かう時期の食材

じめじめした梅雨、そんな嫌な梅雨も吹き飛ばす爽やかな食品を紹介いたしましょう。今回紹介するのは韓国の「夏の料理」コングクス（韓国式冷やしうどん）です。一年を通してコングクスを出す専門店もあるようですが、季節になると多くの店に登場する夏の定番料理です。コングクスの他にカルグクスという海鮮スープ仕立ての手打ち麺の料理もあります。今回はカルグクスではなくコングクス。「コン」は大豆、「グクス」は麺料理という意味で、直訳すると大豆麺ですが、大豆で出来た麺ではありません。「つゆ」にとろみのある大豆スープを使い、素麺が入っているイメージです。

私がはじめて食べたのは2005年の7月、金浦空港にあるEマートでした。このEマートは大型ディスカウントショップで、お土産品を購入するには免税店などには立ち寄らず、こちらに行った方が韓国らしく楽しいショッピングが出来るのでお薦めです。このEマートの三階にはフードコートがあるので、食事も一般的な韓国人が食べる食事がたくさんあり、お薦めです。ただ、入り口でチケットを購入しなければならないのでメニューを読むことが出来ないとちょっと辛いかもしれません。そう言う時にはショウウインドウがあるので、食べたいと思う食品サンプルの名前をメモして見せるのもひとつの手ですね。

コングクスは少量の塩を使うのみのとてもシンプルな味付けなので、店により当たり外れが多いそうです。だからといって食べなければ分かりませんのでとりあえず食べてみることですね。ネットで検索してみたところ、枝豆で作るコングクスもあるようで、少しだけ甘みを強く感じるらしいです。綺麗な淡い緑色をしたスープに真っ白な麺が入っている、夏らしい配色で美味しそうです。これも食べてみたい一品ですね。

さて、前記したようにこの料理は味付けらしい味付けをほとんどせず、大豆本来のコクと甘味に加え、少量の塩味だけで食べるのが基本です。従って大豆のよしあしが如実に出てきます。Eマートのフードコートは爽やかで甘みと塩加減が上手くマッチしていたと思います。さて、これを持ち帰り早速日本での簡単コングクスの作り方です。

用意するのはメインの素麺。そして豆乳です。それにスリ胡麻、キュウリとトマトがあれば十分です。本来は大豆から作るのが良いのですが、超簡単手抜きです。もちろん無調整豆乳をお使い下さい。豆乳にはスリ胡麻を加え塩で味を調えます。キュウリは千切りもしくは薄切りにしておきます。素麺をゆであげ水にさらして豆乳スープを張った丼にいれます。そこにキュウリを入れ切ったトマトを入れて完成です。これを我が家ではプチトマトにしてみました。あとはお好みでキムチを入れると良いでしょう。

しかし、フードコートで食べた味とは違い、豆乳で作ったせいでコクが無くちょっと残念な感じになってしまいました。スリ胡麻と共に練りゴマも入れた方がコクが出たのかもしれません。残念な味は最後にキムチを増量してちょっとだけ別の味にしていただきました。次にまた挑戦しようと思いつつ三年の月日が流れてしまいました。今年こそは大豆スープを作るところから¨挑戦してみようか知らん。

完成したコングクス・見た目は美味しそうですが、スープはやはり豆乳だったのが敗因か何か満足感がありませんでした。残念！

Ferry Staverman INDEX
ペーパークラフトと呼んで良いのでしょうか。複雑なようで単純な技術をつかったオブジェクトには何か命を感じますね。

きょうは、山開きの日。
夏山シーズン到来！
今年は、約10年ぶりに富士山に登ろうかな〜と思いはじめています。


富里市で買ってきたスイカを食べようとしたら
「第25回　富里スイカロードレース大会」の記録証が届いていました。

10km一般女子
タイム 1時間4分9秒
ネットタイム 1時間1分26秒
（スタートライン通過時からゴールまで）

あと、1分26秒速かったら、1時間切れたんだ〜と分かったら
うれしいやら、くやしいやら。

山に行ったくらいでろくすっぽ練習してなくて
こんなに速く走れたのがうれしい反面
だったら、週に1回でもロード練習していたら
1時間は切れたんじゃないか、と、くやしく思う。

こうしてロードレースにもハマっていくのかな〜。

ちなみに、ロード用シューズは、スイカ以来、玄関で出番待ちです。


沢野有希公式サイト
http://www.sawanoyuki.com/

0625ライブの終わりは、おきまりの記念撮影、そして夕食タイムです。この日はメンバーの三人とサポート隊の五人で銀座をあちこち廻ってみたけれど、どこもかしこも一杯で、最後に入ったのがイタリアン。出てきた料理にみんなで感激！！
食べる前に行うもう一つの行事は撮影です！！

「OSJ志賀野反湖トレイルレース」、無事ゴールしました。
今年初のこの大会、40kmの部にエントリーしていましたが
記録的な大雨に見舞われ
「トレイルが荒れる」との主催者側の判断から、40kmの部は、野反湖を周回する分がカットされ、26kmに変更。
完走はしましたが、記憶の中で、１番ハードなレースでした。

タイトルをつけるなら、「大人のどろんこ遊び」って感じ。
トレイル（登山道）が、雨水で川になったり、小滝になったり、ひざ下まで浸かる池になったり、沼地になったりしていました。

雪渓の雪が浮いた池！？の水の冷たかったこと！
冷えに弱いわたし。
気持ちの電池切れとなったら、動けなくなる〜と思い
「あったか〜い、あったかいぞ〜！」と声に出し、自己暗示をかけて乗り切りました。

レース後、お風呂に入るとき
シューズはもちろんのこと
キャップ、アウター、Tシャツ、アームカバー、インナー、ザック、ソックスも
どこもかしこも泥だらけ。
帰ったら、まず、洗濯に取りかかるとします。

岩牡蠣を頂いています。うほっ！